Essen und Trinken

Regionale Küche, Hütten und Einkehrmöglichkeiten entlang der Wege.

Wildkräuter und regionale Produkte: Eine Wanderung mit Verkostung von heimischen Spezialitäten aus dem Ostallgäu

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Wildkräuter

Das Ostallgäu zwischen Füssen, Marktoberdorf und Kaufbeuren ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Naturliebhaber. Auf Wiesen, an Waldrändern und entlang der Wanderwege wachsen Wildkräuter, die man mit etwas Wissen selbst sammeln kann. Was gibt es Schöneres, als auf einer Wanderung die Natur zu genießen und nebenbei lokale Spezialitäten zu verkosten? Genau das haben wir … Read more

Allgäuer Käse: Eine Verkostungstour zu den besten Käsereien im Ostallgäu

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Allgäuer Käse

Wer nach einer Käserei in Oy-Mittelberg sucht, landet fast automatisch bei der Sennerei Lehern. Der kleine Familienbetrieb im Gemeindegebiet von Oy-Mittelberg (rund 900 Meter über dem Meer, südwestlich von Kempten im Ostallgäu) verarbeitet Milch aus der näheren Umgebung zu Bergkäse und einem milden Emmentaler. Ein Klassiker des Hauses ist der herzhafte Schnittlauchkäse. Wer regionalen Käse … Read more

Allgäuer Schmankerl: Eine kulinarische Tour zu den besten Restaurants und Gasthäusern im Ostallgäu

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Allgäuer Schmankerl

Sie suchen ein gutes Restaurant im Ostallgäu? Hier sind fünf Häuser, die wir für Allgäuer Küche empfehlen: das Gasthaus Zum Hirschen in Oy-Mittelberg, das Familienhotel Löwen in Nesselwang, das Wirtshaus Zur Alten Säge in Pfronten, das Restaurant Olivenbauer in Hopfen am See und das Romantik-Hotel Sonne in Füssen. Alle liegen im Raum Füssen–Nesselwang und sind … Read more

Bierkultur im Allgäu: Besuch bei traditionellen Brauereien und Biergärten im Ostallgäu

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Bierkultur im Allgäu

Das Ostallgäu zeichnet sich durch seine malerischen Landschaften und seine beeindruckenden Berge aus – das ist allgemein bekannt. Aber wussten Sie, dass diese Region auch eine lange und reiche Brauereigeschichte hat? Das Allgäuer Bier ist weltberühmt und es gibt keine bessere Art, die Kultur des Ostallgäus zu erkunden, als eine Brauereitour zu machen. In diesem … Read more

Alpenländische Küche: Traditionelle Gerichte und deren Geschichten

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Alpenländische Küche

Die Alpenregion ist nicht nur bekannt für ihre majestätischen Berge und malerischen Landschaften, sondern auch für ihre einzigartige Küche mit regionalen Spezialitäten. In diesem Artikel tauchen wir ein in die kulinarische Welt des Ostallgäus und entdecken traditionelle Gerichte, die seit Generationen von Einheimischen zubereitet werden. Dabei gibt es nicht nur etwas für Fleisch- und Wurstliebhaber, … Read more